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Il viaggio del cioccolato è un'emozionante immersione nel mondo del cioccolato che vi farà conoscere la sua storia, la sua produzione e la varietà di sapori e texture. Dalle civiltà antiche, che usano il cacao come moneta, ai cioccolatini moderni, questo libro vi dirà come il cioccolato è diventato uno dei dessert più popolari al mondo.

Scoprirete gli straordinari viaggi di cacao dalle foreste tropicali del Sud America alle fabbriche di cioccolato d'Europa e Nord America. Gli autori condividono gli straordinari fatti sul cioccolato, i suoi benefici per la salute, e offrono ricette e consigli per il suo uso in cucina.

Questo libro non solo amplierà i vostri orizzonti sul cioccolato, ma vi darà il piacere di leggere e ispirerà nuovi esperimenti culinari. Sarà un bellissimo regalo per gli amanti del cioccolato e per tutti coloro che apprezzano la storia, la cultura e il gusto di questo prodotto magico.

Caratteristiche del prodotto

ISBN - 9789664481127
Peso - 477
Tipo di intreccio - Solido
Anno di pubblicazione - 2023
Lunghezza - 29.8
Numero di pagine - 64
Stato - Nuovo
Larghezza - 22.5
Lingua di pubblicazione - Ucraino

Prezzo per 1 pezzo 6.96 EUR

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